Tengo entendido, por lo que me han comentado algunas madres, que la lechuga y sus variantes no son muy aceptadas por los niños. Yo conocía el rechazo generalizado hacia las verduras, pero no hacia las ensaladas de lechuga, y es que Lía y Alex las DEVORAN.
Para que os hagáis una idea de lo que les gustan, muchas veces tengo que amenazarles con decir que no les pondré más ensalada si no se terminan “lo otro”, es decir, la carne, pescado, tortilla, o lo que sea que les haya servido. Vamos, como cuando sirves patatas fritas.
De hecho cuando están sentados en la mesa y llego yo con la ensaladera se oyen vítores de alegría.
El aliño que yo les pongo creo que tiene algo de culpa, y es que ¡está riquísimo!. Y se me ha ocurrido que quizá os pueda interesar.
Recuerdo una vez que vinieron unos amigos y de manera improvisada se quedaron a cenar, yo no tenía nada por lo que sacamos unas pizzas, pero él estaba a dieta, y solo pude ofrecerle lechuga con tomate. Pero se lo aliñé con este aderezo especial sin darle mayor importancia ni protagonismo. Cuando lo probó alucinó y comentó que la ensalada estaba de muerte, ya veis, lechuga y tomate… era el aliño sin duda.
El mérito lo tiene mi madre que fue quien descubrió la tiendecita Georgs´s paseando por la zona de Cort, entró y le recomendaron una crema balsámica con sabor a dátil. Como sabe que me gustan estas cositas con sabores especiales me trajo una botellita y tras probarla inmediatamente le pedí más. Desde entonces siempre uso este aliño para las ensaladas, y para mi gusto, las ensaladas cuanto más básicas mejor, lechuga, tomate y el aliño, nada más.
Tengo entendido que esta crema balsámica con sabor a dátil es el producto estrella entre su clientela mallorquina. Los extranjeros prefieren otro tipo de sabores como el cramberry o el mango, sabores que también compré, pero aún no les he dado salida en mis platos, cuando lo haga ya os lo comentaré.
La marca Georg´s es alemana y muy popular entre ellos. La empresa compra el vinagre balsámico en Italia y luego ellos le dan el toque frutal en un pueblecito de Alemania. La historia es muy interesante, podéis leer más en este artículo que publicó El Diario de Mallorca o en su web, aunque sólo está en alemán.
En Palma hay dos tiendecitas Georg´s (c/Bosseria 7 y c/Jaime II 11), y luego tienen otra en Artá y otra en Santanyi.
¿Conocíais vosotros esta marca? ¿No? Si os animáis a dársela a vuestros hijos para que la prueben ya me diréis el resultado que ha tenido, espero que les entusiasme igual que a Lía y Alex!.
¿Conocíais esta marca de aliños?
¡Feliz tarde de martes!
Patri, unos niños que no comen, sino que DEVORAN la ensalada, y que además comen judías, espinacas y otra verdura como si nada… Estoy segura que más de una te envidiamos y mucho en eso. No sé yo si será el aliño, voy a intentar, pero para que las mías se terminen la ensalada, me cuesta alguna que otra amenaza 🙂
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Prueba con este aliño.. lo malo que las tuyas ya no tienen una buena predisposición con las ensaladas y será difícil hacerles cambiar de opinión. Es más fácil crear una opinión positiva sobre algo desde cero, que cambiarla.
Por eso yo siempre que introduzco algo de “dudosa aceptación” lo hago de la manera más atractiva posible.Y por ahora está funcionando!!!!…. Lo unico con lo que tengo pelea es con el queso con Lía, y es que de muy pequeñita le di a probar un queso fuerte… era pronto para ello, debería haber empezado con algo más suave tipo mini-babibel, porque ahora ya asocia todo tipo de quesos al queso que le dí aquella primera vez.
Pero animo!!!!
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y a ver… comen de todo, y aceptan todo tipo de verdura y se la comen sin rechistar (ojo, aun no he probado con la col!!! y tardaré, porque ni yo soy capaz). , pero no la devoran como en este caso.
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Me anima ver que Lía y Alex comen bien la verdura! Por aquí al menos no vamos a peor y al leerte me animo a no bajar la guardia: la opción verdura está presente a diario en la comida, eso sí, no son todos los días los que terminan la porción verde 😉
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Muchas gracias por compartir este tesoro. Voy a ver si lo encuentro por aquí (me encanta buscar ingredientes especiales!)
Un besito!
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dame tu dirección y te mando un regalito!
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❤
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Hola he probado la crema balsamica de dátil y es como más me gustan las ensaladas echándole este producto. Familiares han estado de vacaciones el verano pasado en Mallorca y le encargue una botellita que ya casi no me queda, podríais decirme si hay manera de pedirlo por internet??
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Pues en la web no hay venta online, pero mejor si llamas y preguntas. Un saludo Gema
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Fui a la tienda gracias a tu post…me encantó…la verdad! La dueña, un encanto…nos dio a probar como 10 variedades…nos fuimos con tres botellas de balsámico y una de licor de café. Volveré seguro. Gracias por la recomendación. Genial tu blog !!
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QuÉ bien!! me alegro mucho!!!!!.. Yo llevo dos meses sin balsamico de dátil y lo hecho mucho en falta! tengo que volver ya!! Gracias por tus palabras y por seguir el blog!
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