Wok de gambas y brócoli al jenjibre con leche de coco
Adoro el jengibre, lo descubrí cuando vivía en Inglaterra hace más de 15 años, antes de eso ni lo había visto …
Proyecto EAV
El proyecto EAV hace referencia a un proyecto personal de “Enseñar a apreciar las verduras” a los niños.
Las bases son: recetas de elaboración sencilla y rápida cuyo ingrediente principal es la verdura.
Si queréis conocer un poco sobre este proyecto os invito a leer el primer post de esta sección.
Tortiglioni con espárragos y calabacín
¿A quién no le gusta la pasta? No conozco a mucha gente salvo a mi padre. Pero seguro existen muchos, …
Tortillas de maiz con fiambre y espinacas
A estas alturas ya me debéis conocer un poquito y sabréis que lo de quedarme en casita tranquilamente no va …
Garbanzos con espinacas
Siguiendo con mi proyecto EAV, os traigo una receta de lo más sencilla, rápida y muy nutritiva. Tenía mis dudas …
Tortilla de espinacas
Se terminaron las Pascuas, y tras las comilonas en familia, crespells, robiols y panades, supongo que apetece algo más saludable, …
Wok de arroz con verduras
Me sorprende que a estas alturas del blog ésta sea la primera receta de arroz que os traigo, porque en …
Salteado de pollo con verduras
Que la comida entra por los ojos no es ningún secreto. Y con los niños no es diferente. Una de …
Quiche de salmón, espárragos y brócoli y Mini bites de quiche ideales para estas Navidades
Me gustan las quiches, lo he dicho en contadas ocasiones, y como veréis son muy habituales en casa, suelo hacer …
Coles de Bruselas con taquitos de jamón
Alguna vez os he comentado que de pequeña odiaba las verduras, las espinacas eran mi peor pesadilla, bueno en general …
Campaña La Verdu me fruta y descargables de recetas sencillitas
Creo que a estas alturas del blog os habréis percatado de que me gusta cuidar la alimentación de mis hijos. …
5 menús semanales para las cenas de vuestros peques
Desde que abrí el blog pensé que el proyecto EAV no sería una sección muy popular, pero aun así quise …
Quiche de dátiles con bacon y espinacas
¿Os gustan los dátiles con bacon? Pues os recomiendo esta receta del Proyecto EAV porque os encantará. Podría decir que …
Ensalada de patata y judías verdes con berberechos
En veranito las ensaladas son un buen aliado para nuestras cenas. Rápidas, sabrosas y nutritivas. Podemos innovar tanto como queramos …
Tortilla de patata cocida y calabacín
La tortilla de patata es uno de los clásicos de nuestra gastronomía. Una buena tortilla de patata puede sucumbir a …
Ensalada de cuscús
Espero que no seáis como mis padres que es oír la palabra cuscús y huyen. Hace muchos años, mientras vivía en …
Un aliño especial para que tus hijos devoren las ensaladas
Tengo entendido, por lo que me han comentado algunas madres, que la lechuga y sus variantes no son muy aceptadas …
2 recetas de Quiche
La quiche es un plato muy versátil, ya que puedes rellenar con cualquier verdura, y por eso recurro mucho a …
Tortigloni con salsa de queso, brócoli y tomates secos
Los tortigloni son una variedad de los macarrones, son mis favoritos y por eso siempre suelo cocinar con ellos. Pero …
Hamburguesas de jonquillo con brócoli
No sabéis la de sufrimiento que me causó a mí el jonquillo cuando era pequeña, ¡qué mal lo pasaba!, no …
Coliflor con crema de espinacas
Esta receta que incluyo dentro de mi proyecto EAV, es una variante de la coliflor gratinada. Es otra de estas …