Los que seguís de cerca mis post de recetas dulces, sabréis que me encantan las recetas con fruta, porque así puedo aprovechar esa fruta madura que ya no resulta tan atractiva. Y son varias las recetas que ya os he mostrado: Yogur de plátano y galleta, Banana Bread y Puding de pera. No soy muy…
La semana pasada fue mi cumple. Lo cierto es que, pese mi naturaleza festiva y organizadora, no organicé nada.. ¡ya vendrán mejores tiempos para celebrarlo! Pero como tengo una familia que no merezco (y dicho sea de paso que tampoco sabe guardar un secreto) a las 10 de la mañana ya sabía que estaban organizando darme…
La receta de hoy es un clásico. Si nunca la habéis hecho os lo recomiendo, no volveréis a comprar esta tarta nunca más. Está riquísima y se hace en 10 minutos. De hecho a mí me gusta mucho más que las que venden. Esta receta mínimo la hago una vez al año, por el cumpleaños…
No sabéis las ganas que tenía de hacer este bizcocho. Soy una fanática de las galletas Speculoos, lo soy desde hace muchísimos años, solo que antes yo las llamaba galletas de jenjibre porque no eran conocidas en España. Mis abuelos eran unos grandes viajeros, y entre sus destinos habituales estaba Bélgica y Holanda porque tenían amigos muy…
Sigo muy de cerca a Uanpound, y en cuanto lanzó su receta de bizcocho de manzana con cerezas supe que tarde o temprano se la robaría, solo que yo cambié las cerezas por frambuesas y añadí unos chips de chocolate para darles una alegría a los peques. La receta me atrajo en un principio porque no…
Hoy quiero mostraros un postre de frutas muy rico, sano y sencillo. La mezcla de dos frutas con un resultado exquisito. Yo descubrí esta combinación en Inglaterra, en uno de mis internships en familia cuando era adolescente. Nunca antes lo había probado, en casa solo entraban las frutas convencionales, y las frambuesas no estaban entre ellas. Desde…
¡Ya estoy de vuelta! y para compensar mi ausencia durante estas últimas semanitas traigo una receta con la que os conquistaré forever. Y es que cuando la descubrí hace un par de años, el o la autora me conquistó a mí, solo que no recuerdo la fuente :o , y es que es tan fácil…
Como ya os he comentado alguna vez, me encantan este tipo de recetas que puedes aprovechar fruta muy madura. Los yogures son una alternativa buenísima, como la receta de Yogur de plátano, galletas y nesquik o el pundin de pera que os presenté hace un par de semanas. El otro día tenía un montón de plátanos maduros,…
Este tipo de recetas me encantan por muchos motivos, pero el principal porque aprovechas fruta que está demasiado madura para consumir. Tengo varias recetas de este tipo, algún día os traeré una con plátanos impresionante y muy rápida de hacer, como ésta. Además, cuanto más madura es la fruta, más dulce es y por tanto mejor…
¡Qué recuerdos me trae este postre!. A los 18 años me tomé un año sabático y me fui a Inglaterra. Este postre supone para mí un flashback a esa época, porque se convirtieron en mi perdición. A los 24 años, terminada la universidad, volví a instalarme en Inglaterra por unos añitos, pero no recuerdo…
Si sois muy chocolateros y estáis a dieta, ¡cerrar este post ya! o en cuanto terminéis de leerlo no me responsabilizo de vuestras acciones :mrgreen: ¿Sabéis lo que es una explosión de sabor? Pues con estos muffins de chocolate lo descubriréis. Lo cierto es que yo no soy muy chocolatera, cuando dan a elegir entre…
Hoy os traigo lo que considero uno de los mejores bizcochos que he probado nunca. Soy más de salado que de dulce, pero hay 2 bizcochos que me pierden y por los que soy capaz de renunciar a una merienda salada por ellos, uno es éste y el otro ya os lo contaré más adelante…
¡Pensé que no llegaba a traeros una recetita sencilla para Pascua!. Pero sí… aquí estoy y os traigo algo muy sencillo y rápido. Eso sí, para los amantes del coco. Alguna que otra vez ya os he comentado que soy de contradicciones. Pues bien, ahí va otra. No me gusta nada el coco, es una…
Me encanta hacer yogures caseros, la versatilidad que tienen y lo fáciles que son. En cuanto tengo alguna fruta en casa que está demasiado madura… ¡al cazo!. Y el plátano da mucho juego. Ha tenido tanto éxito esta receta en casa, que mis hijos ayer cuando estaban tomándose uno después de cenar, me pidieron si…
Si os apasiona la canela como a mí ¡este es vuestro bizcocho!. Pero fue toda una sorpresa que también les gustara a los niños. Alex se lo toma con una base de yogur y por encima cuadraditos del bizcocho ¡un postre contundente!. Lía me ayudó a prepararlo y a la hora de añadir la canela…
Encontré la receta de las gominolas hace muuucho tiempo, pero nunca las había hecho antes porque no encontraba gelatina en polvo, en lámina hay por todo, pero en polvo me estaba costando encontrarla, hasta que se me iluminó la bombillita… ¡Muller!, aunque creo haber oído que Lidl también vende, pero no puedo garantizarlo. Tenía tantas…
¡Feliz Carnaval a todos! Hoy se celebraba en el colegio de mis hijos la fiesta de Carnaval, y los papis estábamos invitados a aportar algo de comida para su fiesta privada, y así es como me puse manos a la obra para elaborar estas galletas. Normalmente el cole de mis hijos “sugiere” una temática para…
En casa lo que más cocino son bizcochos, a Toni le encanta desayunar con bizcocho, su predilecto es el famoso bizcocho de naranja de Thermomix, el que viene en el libro de entrega. Siempre me está pidiendo ese bizcocho, ¡y yo lo que quiero es investigar y probar nuevas recetas! Hasta ahora en su paladar,…
No suelo celebrar San Valentín, no es que sea de las radicales que piensa que es un engaño, una invención comercial (habría que indagar en los orígenes… algún día lo haré). Lo mío es simplemente que no se en qué día vivo, y mira que es difícil olvidarse que se acerca San Valentín: las floristerías…
Cuando veo una receta que me gusta en algún blog, suelo imprimirla y archivarla en mis carpetas, porque a la hora de buscarla o incluso para cocinar, me resulta más cómodo leerlas en papel que en el ipad. Las archivo en fundas de plástico y así si hay algún accidente durante la elaboración, no sufren…